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Lamm – Spezialitäten
100. Mughlai Meat EUR 11,50
Zartes Lammfleisch in Mandel-Safran-Sahnesauce /
Tender lamb prepared in an almond saffron cream sauce
101. Bhunna Ghosht EUR 11,90
Gebratenes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Sauce / Fried lamb with tomatoes and fried onions in a tasty sauce
102. Palak Ghost EUR 11,50
Gebratenes Lammfleisch mit Rahmspinat nach berühmter nordindischer Art / Fried lamb with cream spinach in the North Indian tradition
103. Mutton Khumb Wala EUR 12,50
Zartes Lammfleisch mit frischen Champignons,Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransauce /Tender lamb with fresh mushrooms,garlic and ginger in an almond saffron sauce
104. Mutton Vindaloo EUR 12,50
Zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf / Tender lamb in the hot spicy Goa tradition
105. Karahi Ghoshat EUR 12,90
Gebratenes Lammfleisch in Curry-Sauce in der Pfanne serviert / Fried lamb in curry sauce served straight from the pan
106. Mutton Nilgiri EUR 12,90
Zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, grünem Chili, Minze, Kräutern in orientalischer Sauce mit Kokusnußmilch / Tender lamb with coriander leaves, green chili, mint, coconut milk in an oriental herb sauce
107. Dahi Ghost EUR 12,50
Zartes Lammfleisch in Curry-Joghurt-Mandel-Sauce / Tender lamb in a curry sauce with yogurt and almonds
108. Lamm-Boti Masala EUR 13,50
Zartes Lammfleisch in Masala-Sauce / Tender lamb in Masala sauce
109. Mutton Khata – Mitha EUR 12,50
Zartes Lammfleisch in Mango-Ananas-Sauce, fein gewürzt, süß-sauer / Tender lamb in a mango and pineapple sauce, sweet-and-sour
Zu allen Gerichten servieren wir besten Safran-Basmati-Reis.
All dishes are served with high-quality saffron Basmati rice.
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